蛋黃可以通過以下方法分離出來：

　　1. 用手分離：將雞蛋輕輕敲在一個碗或杯子的邊緣上，然后用雙手將蛋殼分開，將蛋黃從一個殼中轉移到另一個殼中，使蛋白逐漸流出，只剩下蛋黃。

　　2. 漏斗法：準備一個小碗和一個干凈的塑料漏斗。將整個蛋打入漏斗，然后慢慢搖晃漏斗，讓蛋白流出，只留下蛋黃。

　　3. 蛋殼分離法：將一個整個的蛋放入一個小碗里，然后用另一只空蛋殼挖取一些蛋黃。當蛋黃被吸入空殼時，將其從蛋白中分離出來。

　　4. 蛋殼分離器：市場上有專門用于分離蛋黃和蛋白的工具，稱為蛋殼分離器。將整個蛋打入分離器，然后將蛋黃吸入分離器中，再將分離器中的蛋黃擠出。

　　這些方法可以根據個人的喜好和所需的分離效果選擇適合自己的方法。