
綠豆芽菜是一種容易消化的蔬菜,因此對于胃不好的人來說是可以適量食用的。綠豆芽菜含有豐富的膳食纖維和維生素,可以幫助促進胃腸蠕動,改善消化功能,減輕胃部不適。如果個人對綠豆芽菜有過敏或不耐受的情況,應避免食用。如果綠豆芽菜不干凈或保存不當,也可能導致細菌感染,因此在食用前請確保其新鮮和衛生。如果胃病癥狀嚴重,建議咨詢醫生的建議。

1.提前泡發是關鍵:綠豆外殼硬,直接煮很難開花。3.加點小技巧促開花:想讓綠豆更快開花,煮的時候可以加一點點小蘇打,或者滴幾滴檸檬汁。要是家里有高壓鍋,直接用高壓鍋煮,省時又省力,10分鐘就能讓綠豆“開花”熟透。
