海參干發泡通常需要以下步驟：

　　1. 浸泡：將海參干放入清水中浸泡，時間根據海參的大小和硬度來決定，通常需要6-8個小時。浸泡時間過長可能導致海參過軟，而過短可能導致海參發泡不完全。

　　2. 捶打：取出浸泡后的海參干，用錘子或者其他硬物輕輕捶打，使其變軟。捶打的力度要適中，不宜過大，以免損壞海參。

　　3. 煮熟：將海參干放入熱水中煮熟，通常需要30-40分鐘。煮熟的時間也可以根據個人口感而定，如果想要更加軟嫩的海參，可以延長煮熟的時間。

　　4. 發泡：將煮熟的海參干撈出，放入清水中浸泡。通常需要數小時至一夜的時間，海參會逐漸發泡變大。

　　上述是一般的發泡方法，但不同地區和個人喜好可能會有一些差異。有些人還會在發泡的過程中加入調味料，如鹽、醬油、糖等，以增加海參的味道。海參干可以在烹調過程中吸收很多水分，因此最終的體積會比原來大很多。