
對于胃不好的人士來說,晚上可以選擇一些比較容易消化的菜品,
1. 清淡瓜果:如西瓜、蘋果、香蕉等水果,可以提供充足的水分和纖維,幫助消化。
2. 清蒸蔬菜:選擇青菜、南瓜、蘆筍等蔬菜,通過清蒸的方式烹飪,保持其營養(yǎng)成分,同時易于消化。
3. 五谷雜糧粥:以米、小米、糙米、玉米等作為主要原料,煮成粥,既能提供足夠的營養(yǎng),又容易消化吸收。
4. 雞蛋羹:用雞蛋和清湯制作,既富含蛋白質,又比較容易消化。
5. 豆腐:豆腐是一種優(yōu)質的植物蛋白食品,富含豐富的營養(yǎng),且易于消化吸收。
6. 溫熱粥面:如綠豆粥、紅豆粥、面條等,熱量適中,容易消化。
還需注意晚餐的時間,提前2-3小時吃晚餐,避免睡前過飽造成消化不良。避免辛辣、油膩、刺激性食物,以及飲酒、咖啡等刺激性飲品,有助于保護胃部健康。根據(jù)個體情況,咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。

若擔心豆類產(chǎn)氣,可提前浸泡12小時并更換清水,能減少70%以上的低聚糖含量。若癥狀較重,可在醫(yī)生指導下使用復方消化酶膠囊,其含有的多種酶類能針對性分解脂肪、碳水化合物和蛋白質。
