辨別紫菜的真假主要從以下幾個方面來判斷：

　　1. 外觀：真正的紫菜應該是呈現出鮮艷的紫紅色，質地柔軟，表面沒有明顯的雜質或斑點。如果紫菜的顏色發黃或出現褐色斑點，則可能是質量較差或變質的紫菜。

　　2. 味道：真正的紫菜應該有一種鮮咸的味道，并且不會有明顯的異味。如果紫菜有苦澀或怪味，則可能是質量較差或添加了不合適的調味品。

　　3. 質地：真正的紫菜應該非常脆嫩，容易咀嚼。如果紫菜的質地過于硬或消化不易，則可能是質量較差或添加了過多的增稠劑。

　　4. 包裝標識：購買時要注意查看包裝上的標識，包括生產商、產地、生產日期等信息，確保購買的紫菜是正規的廠家生產的，并且滿足食品安全標準。

　　5. 價格：真正的紫菜是一種高價值的海產品，其價格通常會比較高。如果價格過低，可能是因為質量較差或存在其他問題。

　　購買紫菜時要選擇正規的渠道和品牌，注意外觀、味道、質地等方面的判斷，同時注意查看包裝標識，確保購買的是真正的紫菜。