清洗豆芽的步驟如下：

　　1. 準備好新鮮的豆芽，將豆芽放入盆中。

　　2. 用冷水浸泡豆芽，讓其浸泡15-20分鐘，以便去除表面的雜質和土壤。

　　3. 用手輕輕搓洗豆芽，確保每一根豆芽都被清洗干凈。

　　4. 再次用清水沖洗豆芽，確保沒有殘留的雜質。

　　5. 瀝干豆芽上的多余水分，可以用吸水紙或廚房紙巾吸干。

　　6. 完成以上步驟后，豆芽已經清洗干凈，可以用于烹飪或食用了。

　　注意事項：

　　1. 豆芽使用新鮮的，不要使用已經腐爛或變質的豆芽。

　　2. 在清洗過程中要輕柔地處理豆芽，避免將其折斷或變形。

　　3. 清洗豆芽時可以使用冷水，避免使用熱水，以免豆芽變軟或煮熟。

　　4. 清洗前將豆芽的根部切掉，以去除較多的泥沙。

　　5. 如果豆芽有較多的泥沙，可以多次清洗直到沒有泥沙為止。