
面粉可以用來制作很多種甜食,以下是一些常見的甜品制作方法:
1. 面粉果醬餅干:將面粉、黃油、糖和果醬混合,揉成面團后搟平,用餅干模具切成形狀,烤箱中烤至酥脆金黃。
2. 面粉蛋糕:將面粉、砂糖、雞蛋、牛奶、黃油等混合攪拌均勻,倒入蛋糕模具中,烤箱中烤至蛋糕呈金黃色。
3. 面粉甜甜圈:將面粉、雞蛋、白糖、牛奶、發酵粉等混合攪拌均勻,靜置一段時間發酵,然后將面團搟平,用甜甜圈模具切割出形狀,放入油鍋中炸至金黃色,撒上糖霜即可。
4. 面粉布丁:將面粉、砂糖、牛奶、雞蛋、香草精等混合攪拌均勻,倒入布丁模具中,蒸煮至凝固。
5. 面粉饅頭:將面粉、酵母、砂糖、鹽、溫水等混合攪拌均勻,揉成面團后發酵,然后將面團搟平,卷起后切成小塊,蒸煮至發酵蓬松。
這只是一些簡單的面粉甜品制作方法,你可以根據個人口味和喜好進行創新和調配。
