要快速煮熟紅豆，可以按照以下步驟進行：
1. 將紅豆放入一個大碗中，加入足夠的水浸泡至少4小時或過夜。浸泡可以幫助紅豆更快地吸水，減少煮熟的時間。
2. 將浸泡過的紅豆倒入一個壓力鍋中。加入足夠的清水，使水面高過紅豆。
3. 關(guān)上鍋蓋，將壓力鍋加熱至高溫。一旦鍋內(nèi)的蒸汽開始排出，就減小火力，并保持中小火持續(xù)煮熱。
4. 煮煮紅豆的時間會根據(jù)紅豆的大小和硬度而有所不同。通常情況下，一般紅豆需要煮熟約20-30分鐘。
5. 煮熟后，關(guān)火，等待壓力自然釋放。打開鍋蓋時要小心熱蒸汽。
如果你沒有壓力鍋，也可以使用普通的鍋來煮紅豆。在沒有浸泡的情況下，可能需要更長的時間來讓紅豆煮熟。
栗子快速煮熟的方法主要取決于你所使用的鍋具。-使用小火煮10多分鐘，栗子即可快速熟透。加入糖：在栗子即將煮熟時，可以加入適量的糖，繼續(xù)煮3分鐘，這樣可以使栗子味道更加甜美。
