柿子皮是不能吃的。因?yàn)槭磷游闯墒鞎r(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物，引起多種疾病。
柿子的百克里面粗纖維含量是3.6克，屬于是粗纖維含量非常豐富了。而且柿子里面的果膠也很豐富，吃柿子的深加工產(chǎn)品對(duì)脾胃也是非常不錯(cuò)，適量吃柿子可以幫助潤(rùn)脾補(bǔ)胃，潤(rùn)肺止血。
發(fā)布時(shí)間：2022-09-26 10:41:23
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