西醫治療胃病不能根治，只能緩解癥狀和控制病情。胃病是一種復雜的疾病，其發病原因不同，病癥表現也不同，因此需要個體化的治療方案。西醫治療胃病通常采用抗酸藥、抗生素、胃腸動力藥、抗炎藥等藥物治療，配合飲食調整、生活方式改善等輔助治療措施。然而，這些治療方法并不能完全根治胃病，只能緩解癥狀和減輕病情。要想根治胃病，需要從病因方面入手，采取綜合治療，包括中西醫結合、食療、針灸等多種治療方法，以及對患者的生活方式、飲食習慣等方面進行針對性的改善。