粉條可以配很多菜來做餅，比如：1. 豆芽粉條餅：將水泡軟的粉條和豆芽炒熟，加入雞蛋、面粉、鹽和胡椒粉調(diào)味后煎成餅。2. 青椒粉條餅：將青椒切碎，和泡軟的粉條一起加入面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉混合后煎成餅。3. 南瓜粉條餅：南瓜煮熟搗成泥，加入泡軟的粉條、面粉、雞蛋、鹽和胡椒粉混合后煎成餅。4. 紫菜粉條餅：將紫菜切碎，和泡軟的粉條一起加入面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉混合后煎成餅。總的來說，只要將泡軟的粉條和其他菜配合起來，再加入適量的面粉和蛋液，就可以做出美味的粉條餅。
很多人對(duì)吃粉條是一直吃不煩的，不管是嗦粉還是搭配菜去炒，就好這一口。但是自己做粉條的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)，添水多了粉條煮爛了，要不水少了就糊底子了，粉條怎么那么愛坨。其實(shí)是咱們準(zhǔn)備工作不充分，今天我們就來分享炒粉條怎么讓不粘不坨還入味?
