小酥肉可以搭配多種菜品，以下是一些建議：1. 爆炒蘆筍：蘆筍口感清爽，和小酥肉的油膩搭配很好。2. 地三鮮：薯條、青椒和茄子一起炒，可以口感豐富，搭配小酥肉更加美味。3. 麻婆豆腐：豆腐軟嫩，加上麻辣醬和小酥肉一起燒，口感極佳。4. 水煮魚：小酥肉和水煮魚搭配，能夠讓水煮魚更加美味。5. 酸菜燉肉：小酥肉能夠增加酸菜燉肉的口感和香味。6. 炸醬面：小酥肉可以和炸醬面一起食用，口感更加豐富。7. 清蒸時蔬：小酥肉可以和水煮蔬菜一起吃，能夠讓口感更加清新。