易胖也易瘦體質是指一些人的體質基本上不受食物的影響，他們不管吃多少，體重都不會太大變化。這通常是由于遺傳，代謝率不同，生活方式和飲食習慣不同等因素造成的。這些人的體質和代謝方式可能與其他人有所不同，這意味著他們需要采取不同的飲食和鍛煉計劃來保持健康和體重。