大蝦可以搭配多種不同的菜做成美味的佳肴。以下是一些常見的大蝦配菜：1. 蒜蓉大蝦：大蝦炒香蒜，口感鮮美，非常適合搭配蔬菜或米飯一起食用。2. 酸甜大蝦：將大蝦炒至金黃色后加入酸甜醬汁，加上蔥姜等香料，非常開胃。3. 咖喱大蝦：大蝦用咖喱粉調味后炒制，非常香濃，可以搭配米飯或面條一起食用。4. 烤大蝦：將大蝦清洗干凈后，撒上鹽和黑胡椒，烤至金黃色，口感鮮美。5. 大蝦炒時蔬：將大蝦和各種蔬菜一起炒制，口感清爽，非常健康。6. 辣炒大蝦：大蝦和辣椒一起炒制，非常適合喜歡吃辣的人。7. 煮大蝦：將大蝦煮熟后，可以搭配蒜泥或者醬油等調料一起食用。總之，大蝦可以搭配各種不同的菜品做成美食，需要根據個人口味和喜好選擇。