白蘿卜可以和很多蔬菜搭配食用，以下是一些常見的配菜：1. 青菜：例如菠菜、芥菜、油菜等，都可以與白蘿卜共同制作炒菜或者煮湯。2. 土豆：白蘿卜和土豆在一起燉湯或者炒菜，味道鮮美。3. 紫甘藍：白蘿卜和紫甘藍可以搭配制作沙拉，清爽可口。4. 紅薯：白蘿卜和紅薯搭配制作湯，營養豐富。5. 牛肉：白蘿卜和牛肉一起燉煮，可以讓牛肉更加香嫩。總之，白蘿卜可以和許多蔬菜和肉類搭配，選擇搭配的關鍵是看個人口味和喜好。