以下是一些常見的煮面醬汁，你可以根據個人口味選擇：1. 蒜泥醬：將蒜泥、醬油、芝麻醬、老陳醋和糖混合均勻，加少量水調成醬汁，淋在煮好的面上。2. 麻醬醬汁：將芝麻醬、醬油、老陳醋、糖、蒜泥、姜末和少量水混合均勻，制成麻醬汁，淋在煮好的面上。3. 辣醬汁：將豆瓣醬、辣椒油、醬油、老陳醋、糖、蒜泥和姜末混合均勻，制成辣醬汁，淋在煮好的面上。4. 番茄醬汁：將西紅柿切成小塊，加少量水煮軟，加入鹽和糖調味，淋在煮好的面上。5. 鮮湯汁：用雞骨、鮑魚干、鮑魚片等熬煮鮮湯，將面泡煮在鮮湯里，加入調味料即可。