切片年糕是一道韓國料理，常見的做法是用牛肉或雞肉、蔬菜和調味料一起炒制。下面是一個簡單的配方和烹飪步驟，讓你可以在家制作一道美味的切片年糕：材料:- 200克切片年糕- 100克牛肉/雞肉- 1個洋蔥- 1個胡蘿卜- 1個青椒- 1個紅椒- 2瓣大蒜- 2湯匙油- 1湯匙韓式辣醬- 1湯匙醬油- 1/2湯匙糖- 1/2湯匙芝麻油- 適量的鹽和胡椒粉步驟:1.準備材料。切好洋蔥、胡蘿卜和青紅椒，牛肉或雞肉切成薄片，大蒜切碎備用。2.在熱鍋中加入油，燒熱后加入牛肉或雞肉，炒至變色。3.加入切好的洋蔥和大蒜，翻炒至洋蔥變軟。4.加入胡蘿卜和青紅椒，繼續翻炒。5.加入切片年糕，繼續翻炒至年糕變軟。6.加入韓式辣醬、醬油、糖、鹽和胡椒粉，繼續炒勻。7.最后加入芝麻油，翻炒均勻即可。8.起鍋前撒上一些芝麻和蔥花點綴即可。切片年糕炒好后，味道辣甜可口，口感Q彈，營養豐富，是一道非常受歡迎的韓國小吃。