以下是一些可以讓油條發面更好吃的技巧：1. 使用高筋面粉：高筋面粉有助于面筋形成，使油條更加有口感。2. 少用水：將水減少到最小限度，因為過多的水會使油條筋道不夠，口感不佳。3. 發酵時間：發酵時間越長，油條口感越棒。4. 切段的時間：油條切段時間應該在發酵結束后，不要提前切段。5. 油溫：將油鍋的溫度調到適當的程度，不要太高或太低，否則會影響油條的口感。6. 煎炸時間：煎炸的時間應該足夠長，使油條透徹煮熟，但不要煎炸時間過長，否則油條會變硬。