小白菜的儲存方法和時間因不同的情況而異。

　　如果是整個小白菜，可以采用以下方法儲存：

　　1. 放入保鮮袋中，用吸氧劑（二氧化碳吸收劑）降低儲存溫度，放進冰箱的蔬菜室里儲存。

　　2. 將小白菜放在通風良好的地方，避免陽光直射，同時用保鮮膜包裹外層，避免脫水。

　　3. 將小白菜整顆浸泡在鹽水中，浸泡時間不要太長，否則會影響味道和口感。然后放進冰箱儲存。

　　4. 對于已經切片或切碎的小白菜，可以在保鮮袋中儲存，將空氣盡量擠出，避免空氣接觸導致氧化變質。放進冰箱儲存。

　　以上幾種方法可以使小白菜儲存時間達到一周以上。

　　小白菜容易變質，尤其是在高溫環境下，容易受到細菌侵襲，建議盡快食用。