以下是泡發紅豆的快速方法:
1. 先將紅豆用清水洗凈,然后倒入一定量的水中,水量要淹過紅豆。
2. 然后把紅豆放入一個高壓鍋中,蓋好蓋子,加熱至高壓狀態,然后再煮約10分鐘左右。
3. 等到高壓鍋自然降壓后,就可以打開蓋子,發現紅豆已經煮熟了且變得很軟了。
4. 把煮熟的紅豆瀝干水分,然后用清水再洗一遍。
5. 最后再次加入一定量的水中,再次煮沸即可。
這種方法可以快速煮熟紅豆,同時讓紅豆更加軟糯香甜。
發布時間:2023-03-29 15:48:49
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