清蒸鱸魚是一道非常健康、簡單又美味的菜肴，以下是幾點建議：

　　1. 魚的清洗：先去內臟，去鱗，洗凈，然后在魚上劃深一些的花刀，能讓魚熟透，口感更佳。

　　2. 調味：在魚身內、外均勻涂上姜片、蔥、料酒、鹽等調味料，可以提升魚的鮮味和口感。

　　3. 蒸魚的時間和火候：鱸魚宜蒸約10分鐘左右，火候不宜過大，以免影響口感。

　　4. 出鍋的處理：魚出鍋后，可以撒些香菜碎、姜末、蔥花來提香裝飾，讓其更加美味。

　　5. 搭配：清蒸鱸魚可以搭配一些清淡的蔬菜，如豆芽、西葫蘆、木耳等，也可以搭配米飯或者面食食用。