根據研究，乳清蛋白是比植物蛋白更好的增肌食物之一，因為乳清蛋白中含有較高的支鏈氨基酸、谷氨酰胺和精氨酸等氨基酸，這些氨基酸是肌肉修復和生長所必需的。乳清蛋白也具有更好的生物利用度和吸收速度。對于健身增肌來說，乳清蛋白可能是更好的選擇。