海螺怎么蒸：
1. 洗凈海螺，用刷子清潔干凈表面。
2. 準(zhǔn)備一個(gè)蒸鍋，加適量水，大火燒開(kāi)。
3. 將海螺放入蒸盤中，加入適量生姜、蔥段等調(diào)料。
4. 將蒸盤放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘左右。
5. 熄火，取出蒸好的海螺，撒上香菜、花椒等調(diào)料即可。
海螺怎么煮：
1. 洗凈海螺，用刷子清潔干凈表面。
2. 準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋，加適量水，大火燒開(kāi)。
3. 將海螺放入煮鍋中，加入適量姜片、料酒等調(diào)料。
4. 中火煮10-15分鐘左右，直到海螺殼開(kāi)。
5. 熄火，取出煮好的海螺，撒上香菜、花椒等調(diào)料即可。
海螺出現(xiàn)臭味的原因可能是多方面的。如果海螺已經(jīng)散發(fā)出強(qiáng)烈的臭味或變質(zhì)跡象，則應(yīng)及時(shí)丟棄并避免食用。
