山東大蔥是一道常見的美食，下面是一種簡(jiǎn)單的烹飪方法：
材料：
- 山東大蔥
- 蒜末
- 鹽
- 食用油
做法：
1. 將大蔥切成段，洗凈備用。
2. 熱鍋涼油，待油熱后放入大蔥段，不斷翻炒至大蔥變軟。
3. 加入蒜末和適量鹽調(diào)味，再翻炒一下即可出鍋。
注意事項(xiàng)：
- 大蔥本身有較強(qiáng)的香味，炒制時(shí)不需要加入太多的調(diào)料。
- 不宜炒過久，以免大蔥變得過軟口感差。
- 可以根據(jù)自己的口味加入一些其他配料，如干紅辣椒、花椒等。
4.拌制裝盤：把處理好的大蔥段或者蔥絲放進(jìn)大碗里，把調(diào)好的醬汁緩緩倒進(jìn)去，用筷子或者勺子從下往上輕輕翻拌，讓每一根蔥都裹上醬汁。把拌好的大蔥裝進(jìn)盤子里，一道清爽可口的拌大蔥就做好啦，趕緊嘗嘗吧！
