兒童吃的牛排可以按照以下步驟制作:
材料:
- 小牛排
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 咖喱粉適量
- 橄欖油適量
步驟:
1. 將小牛排沖洗干凈,用廚房紙吸干水分。
2. 在牛排兩面均勻涂抹鹽、黑胡椒、咖喱粉。
3. 熱鍋倒入橄欖油,燒至七成熱。
4. 將小牛排放入鍋中煎炸,煎至兩面金黃,內部剛熟即可。
小貼士:
- 煎牛排時不要用鐵鍋,鐵鍋會使牛排表面變硬。
- 兒童吃的牛排建議不要過于咸,保持原汁原味即可。
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉,這兩個部位肉質細嫩且脂肪分布均勻。轉大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
發布時間:2023-04-15 07:41:54
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