步驟：

　　1.先將烤箱預熱至180度。

　　2.將洗凈的紅薯用刀在表面切出幾個小口，以防止蒸汽積聚導致爆炸。

　　3.將紅薯放在烤盤上，放入烤箱中。

　　4.烤制約30-40分鐘，具體時間可根據紅薯大小和烤箱功率而定。當你刺進去的時候它感覺就像刺進了一塊黃油般柔軟的時候，就表示熟了。

　　5.取出烤盤，用廚房紙或者毛巾裹住紅薯，稍微壓一下，這樣可以讓紅薯更加松軟。

　　6.打開紅薯，切成塊狀即可享用。如果需要增加口感，可以加上一些黃油、蜂蜜或者奶油。