1. 先把田螺放到清水中浸泡，讓它們將體內的泥沙吐出來。

　　2. 然后再用清水沖洗田螺的殼和身體，用手搓揉幾次，讓殘留物都沖掉。

　　3. 最后用鹽或檸檬汁浸泡一段時間，再洗幾遍，可以去除殘留的異味和雜質。

　　注意事項：

　　1. 田螺挑選成活的，不能太小或太老。

　　2. 洗田螺時，手要干凈，戴手套，以防感染。

　　3. 吃田螺前要確保已***煮熟，以避免食物中毒。