
羊排燉海帶的功效如下:
1. 補充營養(yǎng):羊排是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵、鋅等營養(yǎng)元素的良好來源,而海帶則富含碘、鉀、鈣、鎂等微量元素和多種維生素。
2. 具有滋陰潤燥的作用:羊肉性溫,有滋陰潤燥的作用,有助于滋潤人體體液,緩解口干舌燥等癥狀。而海帶則有潤肺止咳、軟化血管等功效。
3. 增強免疫力:羊肉和海帶都富含多種營養(yǎng)成分,能夠增強身體的免疫力,提高身體的抵抗力。
4. 促進血液循環(huán):羊肉含有大量的鐵元素,有助于促進血液循環(huán),提高血氧含量,而海帶則具有軟化血管、降低血脂的作用。
5. 對關節(jié)炎有一定的緩解作用:羊肉富含膠原蛋白等成分,對關節(jié)炎有一定的緩解作用,而海帶則含有多種礦物質(zhì),對骨骼生長和骨質(zhì)疏松都有一定的幫助。
羊排燉海帶對于人體有著多種營養(yǎng)成分和健康功效,幾乎是良心美食中的首選。

1.選材處理:挑新鮮厚實的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調(diào)味收尾:關火前5分鐘加鹽調(diào)味,別早放,不然海帶會變硬。
