栗子在烹飪過(guò)程中使用沙子炒是為了去除栗子的皮。沙子的磨擦力可以幫助去除栗子的外皮,使其更容易煮熟。炒栗子時(shí)加入適量的沙子,還可以增加栗子的香氣,使其更加美味可口。為了避免吃到沙子,一定要將栗子***清洗干凈。
1.先泡鹽水靜置把生蠔放進(jìn)大盆里,撒上一把粗鹽,加清水沒(méi)過(guò)生蠔,泡個(gè)20-30分鐘。3.流水沖洗內(nèi)部用小刀或?qū)S蒙柕稄臍さ目p隙處撬開(kāi),把生蠔肉和殼分離。
發(fā)布時(shí)間:2023-04-19 22:11:29
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