海蝦是一種營養豐富的海鮮，富含蛋白質、維生素、礦物質和不飽和脂肪酸等營養成分，適合小孩食用。以下是一種簡單易做的海蝦菜譜：

　　材料：

　　- 海蝦500克

　　- 蔥姜蒜適量

　　- 青紅椒適量

　　- 鹽、雞精適量

　　- 生抽、料酒適量

　　- 橄欖油適量

　　做法：

　　1. 將海蝦洗凈備用，蔥姜蒜切末，青紅椒切丁。

　　2. 熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香，倒入青紅椒翻炒。

　　3. 加入海蝦煸炒至變色，加入適量的鹽和雞精調味。

　　4. 加入料酒和生抽繼續翻炒，讓海蝦充分吸收調味汁。

　　5. 炒好后淋上適量的橄欖油即可。

　　這道海蝦菜品不僅美味可口，而且富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，非常適合小孩食用。可以配以少量米飯或面條作為主食，營養更加均衡。