
海蝦只要是在冰箱里保存就可以保持新鮮。以下是幾種可行的方法:
1. 新鮮海蝦在放入保鮮袋或食品盒之前,應該用紙巾或毛巾把它吸干,這樣可以避免海蝦在冰箱里結冰。
2. 把海蝦放在保鮮袋或食品盒里,在海蝦上面放一層濕紙巾或毛巾,然后蓋上蓋子,放在冰箱里冷藏。
3. 如果要冷凍海蝦,應該使用真空包裝機將其真空包裝。這樣可以避免海蝦在冷凍過程中失去水分和氣味。
無論是在冰箱里冷藏還是冷凍,海蝦都應該在3-4天內食用。如果超過這個時間,就應該扔掉了。

1.核心營養差異有限:冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營養成分差異不大,兩者均富含優質蛋白、鈣、磷、硒等礦物質及維生素B12。例如,部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
