1. 清洗玉米，去掉外層的硬質(zhì)皮，瀝干備用。

　　2. 將玉米放入鍋中，加入足夠的水，水量要多一些，讓玉米完全浸泡在水中。

　　3. 加入幾片姜和適量的鹽，可以讓玉米更加鮮美。

　　4. 大火煮開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煮約30-40分鐘，可以用筷子插入玉米中央，如果能輕松插入，就可以關(guān)火了。

　　5. 取出煮熟的玉米，用廚房紙巾擦干水分，可以涂上一層薄薄的黃油，或者撒上一些奶酪粉和黑胡椒粉，也可以用辣椒油調(diào)味。

　　6. 建議配上一些烤肉或者烤蔬菜，更加美味。