煮熟的海蝦和淡水蝦的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下方面：
1. 外觀：海蝦和淡水蝦的外觀有所不同，海蝦通常較大，體形較長，呈灰色或深褐色；而淡水蝦通常較小，體形較短，呈黃色或淺褐色。
2. 味道：海蝦和淡水蝦的味道也有所不同，海蝦的肉質(zhì)較為鮮美，柔嫩多汁，味道較為鮮美；而淡水蝦的肉質(zhì)相對稍硬，口感略帶咸味。
3. 營養(yǎng)成分：海蝦和淡水蝦的營養(yǎng)成分也有所不同，海蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B12、葉酸、鉀、鈣等營養(yǎng)成分；而淡水蝦中則含有更多的脂肪、磷、鐵等營養(yǎng)成分。
4. 價(jià)格：由于生長環(huán)境和市場供求關(guān)系等因素的影響，海蝦和淡水蝦的價(jià)格也有所不同，海蝦通常較為昂貴，淡水蝦則相對便宜一些。
1.核心營養(yǎng)差異有限：冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營養(yǎng)成分差異不大，兩者均富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、硒等礦物質(zhì)及維生素B12。例如，部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
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