膳食纖維的食物包括：全谷類食物（如糙米、全麥面包、燕麥片、玉米面等）、豆類食物（如豆腐、豆?jié){、黃豆、青豆、花豆等）、水果（如蘋果、香蕉、草莓、橙子、柚子等）、蔬菜（如菠菜、芹菜、豆角、胡蘿卜、西蘭花等）、堅果（如杏仁、核桃、榛子等）和種子（如亞麻籽、南瓜籽等）。
1、通過食物來補充；2、通過保健品或者叫特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補充。通過食物補充主要是通過蔬菜和水果，對于普通成年人來講，每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果，才能滿足身體對膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品來補充膳食纖維，每天攝入20-30g是比較適合的，對于便秘患者可以適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。
