如果三歲的孩子體重和身高不符合正常的生長曲線，建議家長咨詢兒科醫生，以確保孩子沒有健康問題。可以通過提供均衡、營養豐富的飲食來幫助孩子增加體重。

　　以下是一些可以推薦的食物和飲食建議：

　　1. 提供高蛋白、高能量的食物，如肉類、魚類、豆類、堅果等。

　　2. 提供碳水化合物豐富的食物，如面包、米飯、面條等。

　　3. 提供含有健康脂肪的食物，如魚類、堅果、橄欖油等。

　　4. 提供營養豐富的蔬菜和水果，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果等。

　　5. 避免給孩子提供過多糖分和垃圾食品，如糖果、巧克力、薯片等。

　　6. 給孩子提供充足的水、牛奶和其他非糖飲料。

　　7. 可以考慮給孩子補充一些多種維生素和礦物質的補充劑，但需要在兒科醫生的指導下使用。

　　家長應該鼓勵孩子多運動，保持積極的生活方式，這對于孩子的身體健康和體重增長都有好處。