健身增肌的食物包括：

　　1. 高蛋白質食物，如雞肉、牛肉、魚肉、禽蛋、奶制品等。蛋白質是構成肌肉的基本物質，增加蛋白質的攝入可以促進肌肉生長。

　　2. 碳水化合物，如米飯、面包、薯類等。碳水化合物是提供能量的主要營養素，增加碳水化合物的攝入可以增加肌肉存儲的能量。

　　3. 健康脂肪，如魚油、堅果、橄欖油等。健康脂肪可以提供能量，保護組織、細胞和器官，促進肌肉修復和生長。

　　4. 蔬菜水果，富含維生素、礦物質和抗氧化物，可以提高身體的免疫力，并促進健康的新陳代謝。

　　健身增肌的飲食應以高蛋白、低脂肪、適量碳水化合物和健康脂肪為主，并且要注意攝入足夠的水，保持身體的水分平衡。