燉白菜并不一定是甜的,其口味可以根據不同的食材和調料進行調整。如果燉白菜是甜的,則可能是因為添加了一些糖或者使用了一些較甜的食材,比如胡蘿卜、番茄等。燉菜的甜味還可能來自于食材在燉煮過程中自然釋放的糖分。
圓白菜的葉酸含量較高,對孕婦預防胎兒神經管缺陷有重要意義,大白菜則含有一定量的B族維生素,能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高,但與維生素C共同存在可提高吸收率,對預防缺鐵性貧血有輔助作用。
發布時間:2023-04-27 16:39:57
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