1. 首先將腌制好的豬排從腌料中取出,用廚房紙將其表面擦干。
2. 在平底鍋中倒入少量油,加熱至中高溫。
3. 將豬排放入鍋中,煎約3-4分鐘,直到底部變成金黃色。
4. 翻轉豬排,繼續煎約3-4分鐘,直到另一面也變成金黃色。
5. 使用食品溫度計檢測豬排的內部溫度,確保其達到165°F(74°C),表示已煮熟。
6. 將煎好的豬排取出,放在廚房紙上,讓其多余的油份被吸收。
7. 可以根據個人口味,加入適量的鹽、胡椒粉等調料進行調味,即可享用美味的豬排。
精選豬里脊肉,這部分肉質細嫩,是制作豬排的上佳之選。一盤色香味俱全的豬排,不僅滿足了味蕾,更是餐桌上的亮點。掌握了這些技巧,你也能在家輕松做出餐廳級別的美味豬排,讓家人朋友大飽口福。
發布時間:2023-04-27 21:18:07
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