1. 先將干海帶放入清水中浸泡兩到三個小時,直至完全軟化。
2. 將泡發好的干海帶洗干凈,去除雜質。
3. 將海帶放入鍋中,加入足夠的清水。
4. 大火燒開后,轉小火煮30分鐘到1個小時,直至海帶變得厚實。
5. 在煮的過程中可加入些許的鹽和調料,使味道更加鮮美。
6. 煮熟的干海帶撈出瀝干水分即可食用。
1.選材處理:挑新鮮厚實的干海帶,別選碎渣多的。3.慢火燉煮:換一鍋清水,放海帶進去,加1勺食用油、半勺糖、1片姜(去腥)。4.調味收尾:關火前5分鐘加鹽調味,別早放,不然海帶會變硬。
發布時間:2023-04-28 11:32:41
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