百合里含有多種有機(jī)酸，如蘋果酸、檸檬酸、草酸等，這些有機(jī)酸會使百合的口感酸味，同時也是百合味道的來源之一。百合中含有的皂甙類物質(zhì)也會使口感帶有苦澀味道，因此在食用百合時需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)處理。
2.中期保存：冷藏法要是想多保存幾天，可以把百合花用保鮮膜輕輕包起來，別包太緊，留點(diǎn)透氣的地方。3.長期保存：干燥法如果想把百合保存更久，做成干花也不錯。
發(fā)布時間：2023-04-28 20:20:38
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