1. 將洋蔥切成兩半，沿圓心切口開始剝皮。

　　2. 將洋蔥放在切菜板上，切掉頂部和底部。

　　3. 把洋蔥切成垂直于根部的兩半。

　　4. 將洋蔥切成橫向切片，厚度約為1/8英寸至1/4英寸。

　　5. 如果有必要，可以將洋蔥沿著需要的方向再次切成細條或碎片。