粗纖維的蔬菜有：

　　1. 韭菜：富含纖維素，能促進腸道蠕動，緩解便秘。

　　2. 豆角：含有豐富的植物纖維，有利于腸道健康。

　　3. 玉米：含有大量的纖維素和果膠，能促進腸道蠕動，有助于排便。

　　4. 芹菜：富含纖維素和水分，能促進腸道蠕動，緩解便秘。

　　5. 紅薯：含有大量的膳食纖維，能增加飽腹感，有助于控制體重。

　　6. 枸杞葉：富含纖維素和果膠，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。

　　7. 紅蘿卜：含有大量的膳食纖維，能促進腸道健康，預防便秘。

　　8. 黃瓜：含有大量的水分和纖維素，有利于腸道健康。