以下是一些關(guān)于如何快速剝蒜頭的技巧：

　　1.使用刀背：將蒜頭拍扁，然后用刀背輕輕地砸擊蒜頭，這樣皮就會(huì)自動(dòng)松開(kāi)。

　　2.熱水泡發(fā)：將蒜頭放入熱水中浸泡幾分鐘，然后用手輕輕捏壓，皮就會(huì)很容易地脫落。

　　3.微波加熱：將整個(gè)蒜頭放入微波爐中加熱10秒鐘，然后拿出來(lái)，皮就會(huì)很容易地剝離。

　　4.使用壓蒜器：使用壓蒜器可以快速地將蒜頭壓扁，并將皮自動(dòng)去除。

　　5.撥開(kāi)法：將蒜頭橫著切開(kāi)，然后用手指將每一瓣蒜頭撥開(kāi)，皮就會(huì)很容易地脫落。

　　以上是一些常用的剝蒜頭技巧，你可以選擇按照自己的習(xí)慣或者實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇。