1. 雞胸肉黃瓜炒
材料：
- 雞胸肉，切成小塊
- 黃瓜，切成小塊
- 大蒜，切碎
- 姜片，切成絲
- 醬油
- 食用油
做法：
1. 將切好的雞胸肉放入碗中加入少量醬油腌制15分鐘
2. 開火，熱鍋，加入油，油熱后，加入大蒜和姜片煸炒香味
3. 加入腌制好的雞胸肉煸炒至肉變色，然后加入黃瓜塊，煸炒1-2分鐘
4. 最后加入適量的醬油調(diào)味，翻炒均勻即可。
2. 黃瓜紅蘿卜炒
材料：
- 黃瓜，切成小塊
- 紅蘿卜，切成小塊
- 大蒜，切碎
- 姜片，切成絲
- 食用油
- 鹽、味精
做法：
1. 開火，熱鍋，加入油，油熱后，加入大蒜和姜片煸炒香味
2. 加入黃瓜塊和紅蘿卜塊煸炒約2分鐘
3. 加入鹽、味精調(diào)味，再煸炒1分鐘即可。
紅蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，減輕胃腸負(fù)擔(dān)；蓮藕中的鞣質(zhì)具有收斂作用，可緩解腹瀉，同時(shí)其膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
