是的，白菜含有較高的纖維素，屬于粗纖維蔬菜。纖維素是一種不可消化的碳水化合物，對于人體消化系統(tǒng)來說，纖維素有助于促進腸胃蠕動，幫助排便，維持腸道健康。白菜中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，對于人體健康具有多種益處。
圓白菜的葉酸含量較高，對孕婦預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷有重要意義，大白菜則含有一定量的B族維生素，能輔助能量代謝。大白菜的鐵含量雖不高，但與維生素C共同存在可提高吸收率，對預(yù)防缺鐵性貧血有輔助作用。
發(fā)布時間：2023-05-03 11:26:06
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