
的omega-3脂肪酸是指人體必需脂肪酸中的一種,因為人體無法自己合成它,只能通過食物攝取。Omega-3脂肪酸對人體有許多好處,包括降低血壓、降低膽固醇、改善心血管健康、改善記憶力等。常見的omega-3脂肪酸包括EPA、DHA和ALA,其中EPA和DHA主要來自魚油,ALA則主要來自植物油。建議每周至少攝取兩次魚類,以保證足夠的omega-3脂肪酸攝入。

影響食物營養素吸收的因素有很多,包括胃腸道疾病、消化因素、不良的生活和飲食習慣等。1.胃腸道疾病:如果患者患有胃腸道疾病,如急性胃炎,會影響消化功能,降低食物的吸收能力,從而影響糖、脂肪和蛋白質的吸收,導致吃東西營養不吸收的現象。