1. 準備食材：玉米、蔥姜蒜、鹽、胡椒粉、生抽、食用油、雞精；

　　2. 玉米剝好皮，洗干凈，切成小段備用；

　　3. 蔥姜蒜切末備用；

　　4. 鍋中倒入適量油，放入蔥姜蒜末爆香；

　　5. 加入適量水，放入玉米段，水量應該稍微多一些，不要蓋過玉米；

　　6. 蓋上鍋蓋，大火煮沸后轉中火繼續煮10分鐘左右，直到玉米煮熟，湯汁變濃；

　　7. 加入鹽、胡椒粉、生抽、雞精調味，翻炒均勻即可。

　　小貼士：

　　1. 水煮玉米的湯汁不要太少，可以多放一些水，這樣湯汁濃郁好喝；

　　2. 煮玉米的時候火候要適中，不能太旺，否則會煮爛；

　　3. 調味要適量，玉米本身甜味已經足夠，不要放太多鹽和糖。