椴木銀耳是一種食用菌，具有以下功效和營養價值：

　　1.保護心血管：椴木銀耳中含有多種活性物質，可以減少膽固醇和三酰甘油的含量，有助于保護心血管健康。

　　2.抗疲勞：椴木銀耳中含有豐富的多糖和多種維生素，能夠增強身體的免疫力和抵抗力，同時還有助于減輕身體疲勞。

　　3.促進代謝：椴木銀耳中含有的核酸可以促進代謝，有助于消除人體內的毒素和廢物，維護身體健康。

　　4.美容養顏：椴木銀耳含有的膠質可以促進皮膚細胞的正常代謝，有助于保持皮膚的彈性和光澤，同時還可以延緩衰老。

　　5.補充營養：椴木銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，可為人體提供所需的營養素，促進健康成長和發育。

　　椴木銀耳是一種營養豐富、功效多樣的食用菌，適合各類人群食用。