材料：
鮮魷魚200克、韭菜適量、姜蒜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、淀粉適量、油適量
做法：
1. 魷魚洗凈，去掉內臟，切成薄片備用。
2. 韭菜洗凈，切段備用。
3. 姜蒜切末備用。
4. 熱鍋涼油，放入姜蒜煸炒。
5. 放入魷魚，翻炒至魷魚變色。
6. 加入料酒、鹽、醬油翻炒均勻。
7. 放入韭菜翻炒至韭菜變軟。
8. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均勻即可。
小貼士：
1. 韭菜不要切得太細，否則容易煮爛。
2. 魷魚不要炒太長時間，否則容易變硬。
3. 淀粉水要慢慢加入，不要一次性加太多。
4. 可以根據個人口味加入適量的辣椒油或者花椒粉增加口感。
1.觀察生長階段：韭菜剛移栽或幼苗期時，根系還不發達，這時候澆人小便不能太頻繁。3.考慮天氣因素：天氣熱、蒸發量大的時候，韭菜對水分和養分的需求也大，這時候每隔5到7天澆一次人小便就行。
