甲魚燉湯是一種常見的烹飪方式，以下是我推薦的一種喝的甲魚燉法：

　　所需材料：

　　- 甲魚（約800-1000克）

　　- 姜片（適量）

　　- 蔥段（適量）

　　- 枸杞（適量）

　　- 紅棗（適量）

　　- 料酒（適量）

　　- 鹽（適量）

　　- 水（約2000-2500毫升）

　　烹飪步驟：

　　1. 將甲魚清洗干凈，去頭去尾，剖成兩半，然后放在開水中燙一會(huì)兒，撈出后再用清水洗凈，備用。

　　2. 鍋中倒入適量的水，加入姜片、蔥段、枸杞和紅棗，煮沸后加入料酒，再將甲魚放進(jìn)去，中小火燉煮30分鐘左右，直到甲魚變軟。

　　3. 最后加適量的鹽調(diào)味即可，可以根據(jù)自己的口味調(diào)整鹽的用量。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 烹飪甲魚時(shí)一定要***煮熟，以免食用后引起消化道疾病。

　　2. 燉甲魚的時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整，但不宜太長(zhǎng)時(shí)間。

　　3. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些其他的配料，如枸杞子、紅棗、雞肉等，增加湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感。